热风循环炉
热风循环炉主要用途：
热风循环炉是综合国内外先进的热风炉之所长，结合商用食品烤炉的多年经验而新开发研制的一种新产品。它具有外形美观、功能多、体积小、能耗低、产量大、烘烤均匀等特点。还具备每层高度可调节、强照明、自动控温、超温保护等功能，适合烘烤面包、蛋糕等食品，是酒店、宾馆、酒吧、超市、饼屋、学校、部队、工厂等的首选设备。
热风循环炉技术要求：
炉体外壳的框架采用型钢焊接成型，内外壁均采用优质冷轧钢板制作，受热变形系数小，内衬采用硅酸铝耐火纤维针刺棉作隔热和保温材料，降低炉壁温升。
炉门炉壳亦采用钢材焊接作框架，外壁亦用冷轧钢板制作，内衬也采用硅酸铝耐火纤维针刺棉作隔热和保温材料。
小车有型钢焊接而成，底部装有走轮，行走灵活，整个小车可推入炉体。炉口四周嵌有橡胶石棉盘根，炉门关闭后与炉口的橡胶石棉盘根贴紧，确保无热量散发。加热元件采用带状电热元件，分别布置在炉膛两侧，材质为0Cr25AL5合金，使用寿命长。
为确保热风循环炉稳均匀性，电炉设有通风机装置和导风系统，通风机装置安放在炉体顶部，风扇采用1Cr18Ni9Ti耐热钢制作成离心式风叶。导风系统由导风板和挡风板组成，导风板装在炉膛顶...
热风循环炉主要外形尺寸及参数
热风循环炉型 号 |
额定电压（V) |
频率
(Hz) |
额定输入功率(kW) |
烤盘规格
(mm) |
烤盘数量
(个） |
外形尺寸
（mm) |
漏电保护
断路器 |
NFC-5D |
380 3N～ |
50 |
7.5 |
600*400*25 |
5 |
900*770*1240 |
4P15A |
NFC-8D |
380 3N～ |
50 |
16.5 |
600*400*25 |
8 |
900*1120*1250 |
4P32A |
NFC-12D |
380 3N～ |
50 |
23.5 |
600*400*25 |
12 |
1460*1820*1000 |
4P40A |
热风循环炉日常保养及维护
1、 每日烤炉用完后，必须将温控器归零，断开漏电保护断路器；
2、 清洁保养烘炉时，应断开电源，严禁用水管冲洗；
3、 每日下班前，将炉膛内的食物残渣等清理干净，以免影响烘烤效果；
4、 热风循环炉随时用擦布将炉外及观察玻璃擦试干净，保持烘炉的清洁；
5、 电路的维护及保养应由专业人员进行。
6 、严禁烘烤易燃、易爆、易腐蚀的食品。